Junk Food: Warum wir es lieben, es uns aber nicht gut tut

«Junk Food: Warum wir es lieben, es uns aber nicht gut tut» ist das Titelthema des Magazins Spektrum der Psychologie, Ausgabe 2021/06, das wir bei Fliegenglas als Hörbuch vertont haben.

Junk Food: Warum wir es lieben, es uns aber nicht gut tut (Titelthema)

Ernährungstipps gibt es viele.

Manche lassen sich kaum miteinander vereinbaren, andere widersprechen sich gar.

Doch eines gilt als sicher:

Junkfood ist schlecht für den Körper. Bloß warum, ist schwierig zu beantworten – auch weil man sich bisher uneins war, wie stark etwa Fischkonserven, Tiefkühlpizza oder Fabrikbrot industriell verarbeitet sind.

Reichhaltig an Salz, Fett, Zucker und arm an Vitaminen fordern viele dieser Lebensmittel den Körper, allen voran unsere Darmbakterien, wie neue Untersuchungen zeigen.

Mehr dazu in diesem Hörbuch.

Artikel im Magazin

Dieses Hörbuch beinhaltet viele weitere wissenschaftliche Artikel aus dem Magazin:

1. Denkfehler: Autisten urteilen rationaler
2. Psychische Erkrankungen: Lachgas gegen schwere Depressionen
3. Rückenbeschwerden: Muskelentspannungsmittel helfen kaum gegen Kreuzschmerzen
4. Diabetes Mellitus: Lernfähige Insulinpumpe verbessert die Diabetes-Behandlung
5. Notfallmedizin: Seepocken-Kleber stillt Blutung in Sekunden
6. Kolumne | in Bestform: Körperliche Aktivität setzt die Darmtätigkeit in Gang
7. Weibliche Sexualität: Der geheimisvolle Orgasmus
8. Kinder kranker Eltern: Kannst du daran sterben, Mama?
9. Titelthema – Ernährung: Was macht Junkfood so ungesund?
10. Krankhafte Fetteinlagerungen: Lipödeme erkennen und behandeln
11. Mentales Training: Sportliche Höchstleistung dank Hypnose?
12. Vocal Cord Dysfunction: Wenn der Kehlkopf dicht macht
13. Besser Vorsorgen: Krebs erkennen mit dem Prostata-Check
14. Kolumne | Grams‘ Sprechstunde: Gute Krebstherapie + schlechte Behandlung = schlechte Medizin

Weitere Informationen

Das Originalheft von Spektrum Gesundheit findest Du hier: «Junk Food: Warum wir es lieben, es uns aber nicht gut tut».

Fliegenglas bietet eine große Sammlung an Hörbüchern zu Spektrum der Wissenschaft an. Entdecke weitere spannende Spektrum der Wissenschaft Hörbücher.

© 2021 Spektrum der Wissenschaft Verlagsgesellschaft mbH (Texte)
© 2021 Fliegenglas Verlag GmbH (Ton)
Sprecherin: Stefanie Kirsten

Die Vertonung aus einer Zusammenarbeit von Spektrum der Wissenschaft mit Fliegenglas entstanden.