Fleisch vs. vegetarisch. Hörbuch.

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Autor:

Spektrum der Wissenschaft Redakteure

Sprecher*in:

Mareike Britz

Hörbuch-Länge:

2 Stunden 7 Minuten

Fleisch vs. vegetarisch. Hörbuch.

Fleisch vs. vegetarisch

Autoren: 
Spektrum der Wissenschaft Redakteure
Sprecher*in: 
Mareike Britz
Hörbuch-Dauer: 
2 Stunden 7 Minuten

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Über dieses Hörbuch

«Fleisch vs. vegetarisch» ist das Thema des Magazins Spektrum Kompakt, das wir bei Fliegenglas als Hörbuch vertont haben.

Fleisch vs. vegetarisch

Viele Menschen essen gerne Fleisch.

Sie mögen den Geschmack und die Konsistenz.

Es fällt vielen schwer, völlig darauf zu verzichten.

Gleichzeitig ist vielen bewusst, welche immensen negativen Auswirkungen die Massentierhaltung auf Tierwohl, Umwelt, Klima und Artenvielfalt hat.

77% der weltweiten Ackerflächen werden für die Fleisch- und Milchproduktion verwendet, obwohl tierische Produkte gerade einmal 18% des globalen Kalorienbedarfs decken.

Ein zu hoher Fleischkonsum kann zudem Krankheiten wie Diabetes, Krebs und Herz-Kreislauf-Beschwerden begünstigen.

Dabei zeigt ein Blick in die Menschheitsgeschichte, dass es weder lebensnotwendig noch «natürlich» ist, Fleisch zu essen.

Wie sich die Fleischindustrie ändern muss und welche Alternativen es bereits gibt, hören Sie in diesem Hörbuch.

Artikel im Hörbuch

Dieses Hörbuch beinhaltet folgende Artikel aus dem Magazin:

1. Paläoanthropologie: Der Mensch, ein geborener Fleischesser?
2. Tierwohl: Fleisch essen (fast) ohne schlechtes Gewissen
3. Tierwohllabel: Eine Frage der Haltung
4. Klimaschutz: Wie Politik und Industrie die Ernährungswende blockieren
5. Das Fleisch-Paradox: Warum wir Tiere essen und uns doch für gute Menschen halten
6. Pflanzliche Ersatzprodukte: In der Natur wachsen weder Seitanwürste noch Salamis an Bäumen
7. Nachhaltigkeit: Veggie-Boom kann weltweiten Fleischkonsum nicht bremsen
8. Geschichten aus der Geschichte: Die Vegetarian Society und die Begründung des modernen Vegetarismus
9. Ernährung: Scham motiviert zum Umdenken
10. Deutsche Welle: Wie gesund ist vegane Ernährung?

Weitere Informationen

Das Originalheft von Spektrum Kompakt findest Du hier: «Fleisch vs. vegetarisch».

Dieses Hörbuch ist Teil der Reihe Spektrum Kompakt.

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© 2024 Spektrum der Wissenschaft Verlagsgesellschaft mbH (Texte)
© 2024 Fliegenglas Verlag GmbH (Ton)

Sprecherin: Mareike Britz

Die Vertonung aus einer Zusammenarbeit von Spektrum der Wissenschaft mit Fliegenglas entstanden.

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4 häufig gestellte Fragen

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